10 утра, а я сонный, невыспавшийся и недовольный жизнью бурундук. Вроде как надо позавтракать, и даже есть чем - и даже есть чем вкусно! Но не хочется.
А хочется укутаться в теплый братов пледо-халат, который коричневый, как монашеская роба, и плюшевый, как медведь. И ТЕПЛЫЙ. Теплый - это плюс.
И спааааать.
И пить горячий шоколад! Потому что в такую погоду пить шоколад - это самое правильное дело. Когда пьешь шоколад, в животе поселяется маленькое теплое солнышко. Оно греет (хоть окна заклеены, а все равно дома прохладно) и утешает (потому что сраный Иплхаус ушел на новогодние каникула и Кея отправлять пока не собирается).

Так вот, о шоколаде! На просторах интернетов был найден шикарный правильный рецепт - шоколад получается не слишком густой, его приятно пить и он медленно тает во рту - короче, гастрономический оргазм, а не шоколад. И, что самое приятное - рецепт прост, как банный тапок.

Насладиться шоколадным солнышком в животеБерем стограммовую шоколадку - молочную или горькую, по вкусу. В большую поллитровую кружку отмеряем поллитра (d'oh) молока. Шоколадку складываем в кастрюльку, и выливаем к ней молоко, оставляя в кружке примерно четверть. Кастрюльку греем, помешивая, чтобы шоколад растворился. К молоку, которое осталось в кружке, добавляем примерно полторы столовые ложки крахмала. Крахмал - это вещь. Я с недавних пор его нежно люблю и добавляю всюду, куда можно, и куда нельзя тоже. Результаты неизменно радуют. Когда шоколад хорошенько смешался с молоком, вливаем в кастрюльку крахмальное молоко. Перемешиваем, чтобы шоколад загустел, и снимаем с огня. Пьем и наслаждаемся. Для увеличения количества кружек наслаждения - увеличиваем пропорции в два раза - литр молока и две шоколадки.




А еще можно порадовать живот блинчиками! И шоколадным соусом! Хотя я не ахти какой любитель шоколадного соуса (вот поди ж ты), но так как халат коричневый, а горячий шоколад уже почти готов, то соус тоже должен быть.
Насчет блинчиков - я очень ленивая задница, поэтому блинчики у меня из готовой смеси. Очень советую Iecienitas pankukas от Dobeles dzirnavnieks - стоит копейки, но блинчиков получается много (нам с братом хватает на завтрак и обед) и очень вкусно. Нет химического привкуса, и полное ощущение того, что тесто замесили не из порошка в пачке, а из натуральных ингридиентов. Шок. о_о
Ах да, шоколадный соус!

Насладиться еще разНаш верный друг - стограммовая шоколадка, ломается на кусочки и отправляется в кастрюльку вместе с сэром Кубиком Сливочного Масла. Сэр должен весить около 30 грамм.
Пока сэр Масло и госпожа Шоколадка плавятся от страсти в кастрюльке, добавялем к ним около ста грамм воды и 50 грамм сахара. Ставим на медленный огонь и постоянно помешиваем. Как только госпожа, сэр и прочие запчасти смешались в единую смесь, соус готов к употреблению. Полить блинчики или просто лопать ложкой. :3



Вот так печальное холодное зимнее утро можно превратить в кусочек шоколадного счастья. ^^