В Рими есть классная фишка - бесплатные листовки с разными вкусными рецептами. Недавно у них было осеннее обновление, и я нагреб себе целую пачку. Опробовали сегодня два рецепта - тыквенно-цитрусовое повидло и антипростудное молоко. Мням, вкусно! *_______* И просто до неприличия.
Тыквенно-цитрусовое повидлоТыквенно-цитрусовое повидло
Я не любитель тыквы ни разу, но это повидло напоминает цидониевую карамель, очень вкусно.
Небольшой кусок тыквы некупно порезать, один апельсин и один лимон почистить от шкурок и пленок и тоже нарезать. Все это сложить в кастрюльку, засыпать сахаром (около 600 грамм, зависит от кол-ва ингридиентов) и варить, пока не выпарится лишняя жидкость, и варенье немного загустеет. Потом запихать в блендер и смолоть в повидло. Положить в баночку. Наслаждаться.Антипростудное молочкоАнтипростудное молочко
Кусочек имбиря почистить от шкурки, тоненько нарезать, сложить в кастрюльку. Добавить туда ложку корицы, пару гвоздичинок, щепотку кардамона. Залить молоком, вскипятить. Процедить через ситечко и дать настояться. Можно потом добавить ложку меда. Настроение сразу стало такое золотоосеннее, беличье. Все такое оранжевое, теплое, вкусное. Прям хоть из кухни не вылезай. т.т